Prachtige paddenstoelen

De mooiste en lekkerste zwammen voor heerlijke gerechten. Paddenstoelen en schimmels in het bijzonder vervullen een erg belangrijke rol op onze aardbol. Zij zijn in staat om de harde dode plantenresten af te breken en om te zetten in voedingsstoffen welke nieuw leven mogelijk maken. Daarnaast leven 95% van alle planten in symbiose met schimmels. Maar het mooiste is misschien nog wel dat sommige soorten eetbaar en heerlijk zijn.

Wij telen op onze boerderij verschillende soorten paddenstoelen voornamelijk zwammen en leveren deze vers aan. Hiermee zijn heerlijke gerechten te bereiden. Daarnaast zijn paddenstoelen goed te drogen en kunnen op die manier lang bewaard worden voor later gebruik.

Vanwege de vraag zijn paddenstoelen voornamelijk in het najaar tot vroeg in de winter leverbaar. Houd hiervoor onze webwinkel in de gaten. 

Onze producten worden in de eerste instantie aangeboden aan onze groenten pakket abonnementhouders. Wanneer er wat overschiet wordt dit in onze webshop aangeboden.

Kijk in de webshop Neem contact op